ニュースを見ていたらラーメンの人気店・幸楽苑が完全セルフレジ化するという。
最近だとガストとかコンビニもセルフレジが増加してきてる。服でもユニクロがセルフレジだし、スーパーだとイオンがセルフレジ。
もう、飲食店やスーパーはセルフレジの時代になっていくと思う。
オペレーション的には、まず飲食店で席についてタブレットで注文。料理ができたら、カウンターに取りに行く。食べ終わったら料金はセルフレジで支払い。
少子化で人がいないなら、ロボットにさせてしまえ、っていうことだよね。支払いも電子マネー限定にすれば、お店は釣り銭を用意しなくて良いから大分、楽になるからね。
掃除もロボットができるし、人間は料理を作るとこぐらいまでか。スーパーなら陳列まで。
時代は変わりますな。■